至于蜂蜜减肥治便秘很多朋友深信不疑，因为喝了不少蜂蜜可能的确有想上厕所的冲动，其实因为蜂蜜中的果糖含量较高，果糖是一种二糖，需要酶的分解，一些朋友果糖代谢效率较低，过多饮用蜂蜜产生了果糖不耐受的情况，导致了腹泻反应，至于蜂蜜中的酶，并不能帮助改善便秘，它们只能和我们体内的其他酶一样，帮助消化吸收还有一说

蜂蜜能降尿酸更是不明其理，蜂蜜中富含果糖，这果糖摄入过多之后可导致产生嘌呤的底物增加，嘌呤的最终代谢产物是尿酸，反倒会引起尿酸上升，过多饮用蜂蜜可导致急性痛风发作。

因为蜂蜜味道甘甜，受到很多人喜爱，为了打开市场，很多商贩会夸大宣传蜂蜜的功效，例如蜂蜜能美白淡斑、能治便秘，能减肥、甚至能降尿酸，这些作用还有待考证，而且并没有什么相关资料能够更好地证明。